{"id":165,"date":"2026-05-05T21:22:03","date_gmt":"2026-05-05T21:22:03","guid":{"rendered":"https:\/\/vidacomsabor.shop\/?p=165"},"modified":"2026-05-05T21:22:03","modified_gmt":"2026-05-05T21:22:03","slug":"caponata-de-berinjela-feita-numa-panela-so-que-fica-pronta-rapidinho-para-servir-como-entrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vidacomsabor.shop\/?p=165","title":{"rendered":"Caponata de berinjela feita numa panela s\u00f3, que fica pronta rapidinho, para servir como entrada"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/caponata-de-berinjela-06-04.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Caponata de berinjela\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Caponata de berinjela feita numa panela s\u00f3, que fica pronta rapidinho, para servir como entrada 159\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/caponata-de-berinjela-06-04-1024x683.jpeg\" alt=\"Caponata de berinjela\" class=\"wp-image-267834\" title=\"Caponata de berinjela feita numa panela s\u00f3, que fica pronta rapidinho, para servir como entrada 160\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Caponata de berinjela<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ningu\u00e9m ir\u00e1 resistir a essa caponata de berinjela que \u00e9 imperd\u00edvel e merece ser compartilhada. \u00c9 uma receita de deixar qualquer um enlouquecido e pedindo bis. Ent\u00e3o, n\u00e3o deixe de seguir o passo a passo dessa caponata sensacional ensinada pelo canal <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=CoWNweo1BAY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Receitas Low Carb Anjo<\/a> que \u00e9 um espet\u00e1culo!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer caponata de berinjela<\/h2>\n<p>Preparar a caponata de berinjela \u00e9 simples. O modo de preparo da caponata de berinjela \u00e9 f\u00e1cil, primeiro vamos desidratar as berinjelas e abobrinhas cortadas em tirinhas com sal e deixar descansar. Em seguida, iremos escorrer esse caldo apertando-as com as m\u00e3os. Na sequ\u00eancia, vamos preparar o refogado com esses legumes desidratados, alho picadinho, azeite e outros legumes e temperos. Por fim, iremos deixar cozinhar por 10 minutos. E ent\u00e3o, vamos desligar o fogo e servir essa magn\u00edfica caponata de berinjela super apetitosa!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de caponata de berinjela<\/h2>\n<ul>\n<li>2 berinjelas<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) rasa de sal<\/li>\n<li>2 abobrinhas<\/li>\n<li>1 fio generoso de azeite<\/li>\n<li>2 dentes de alho<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de cebola fatiada<\/li>\n<li>\u00bd piment\u00e3o verde<\/li>\n<li>\u00bd piment\u00e3o vermelho<\/li>\n<li>\u00bd piment\u00e3o amarelo<\/li>\n<li>\u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitonas<\/li>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de pimenta calabresa desidratada<\/li>\n<li>Pimenta do reino (a gosto)<\/li>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de or\u00e9gano<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de vinagre de ma\u00e7\u00e3<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Em uma tigela, coloque as berinjelas cortadas em tirinha e 1 colher (sopa) rasa de sal e misture bem e deixar desidratar por 10 minutos.<\/li>\n<li>Depois de 10 minutos, vamos espremer essa berinjela e abobrinha cheias de caldo que elas liberaram para sec\u00e1-las bem. Reserve.<\/li>\n<li>Em outra tigela fa\u00e7a o mesmo com as abobrinhas cortadas em tirinhas.<\/li>\n<li>Em uma panela, em fogo m\u00e9dio, coloque o azeite e o alho picadinho e deixe dourar.<\/li>\n<li>Acrescente a berinjela e a abobrinha desidratadas e misture um pouco.<\/li>\n<li>Acrescente a cebola fatiada, os piment\u00f5es amarelo, verde e vermelho fatiados e as azeitonas picadas e misture bastante.<\/li>\n<li>Junte a pimenta calabresa desidratada, o or\u00e9gano, o vinagre de ma\u00e7\u00e3 e a pimenta do reino, misture e deixe cozinhar por mais 10 minutos.<\/li>\n<li>Pode adicionar mais azeite se desejar e ent\u00e3o, desligue o fogo e se esbalde com essa caponata de berinjela deliciosa e suculenta!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caponata de berinjela Ningu\u00e9m ir\u00e1 resistir a essa caponata de berinjela que \u00e9 imperd\u00edvel e merece ser compartilhada. \u00c9 uma receita de deixar qualquer um enlouquecido e pedindo bis. Ent\u00e3o, n\u00e3o deixe de seguir o passo a passo dessa caponata sensacional ensinada pelo canal Receitas Low Carb Anjo que \u00e9 um espet\u00e1culo! 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