{"id":221,"date":"2026-05-05T21:22:14","date_gmt":"2026-05-05T21:22:14","guid":{"rendered":"https:\/\/vidacomsabor.shop\/?p=221"},"modified":"2026-05-05T21:22:14","modified_gmt":"2026-05-05T21:22:14","slug":"sufle-de-cenoura-com-calabresa-que-fica-leve-e-saboroso-para-variar-o-seu-cardapio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vidacomsabor.shop\/?p=221","title":{"rendered":"Sufl\u00ea de cenoura com calabresa, que fica leve e saboroso, para variar o seu card\u00e1pio"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/sufle-De-Cenoura-04-04.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Sufl\u00ea de cenoura\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Sufl\u00ea de cenoura com calabresa, que fica leve e saboroso, para variar o seu card\u00e1pio 15\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/sufle-De-Cenoura-04-04-1024x683.jpeg\" alt=\"Sufl\u00ea de cenoura\" class=\"wp-image-267770\" title=\"Sufl\u00ea de cenoura com calabresa, que fica leve e saboroso, para variar o seu card\u00e1pio 16\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sufl\u00ea de cenoura<\/figcaption><\/figure>\n<p>O sufl\u00ea de cenoura, nessa vers\u00e3o que o <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=WLix4gsaBGs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal Helena receitas<\/a> est\u00e1 nos ensinando, \u00e9 uma deliciosa refei\u00e7\u00e3o que fica com uma textura leve, aerada e delicada e que transforma um ingrediente simples num del\u00edcia sofisticada. Siga o passo a passo e fa\u00e7a, \u00e9 tudo de bom!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer&nbsp; sufl\u00ea de cenoura<\/h2>\n<p>Para fazer sufl\u00ea de cenoura vamos precisar de leite, gemas, claras em neve, cenoura ralada, lingui\u00e7a calabresa, sal, suco de \u00bd lim\u00e3o, cebola, farinha de trigo, p\u00e1prica, pimenta do reino e cheiro verde. Primeiramente iremos fritar a calabresa picada na banha. Em seguida vamos adicionar a cebola, a cenoura ralada e refogar bem. Na sequ\u00eancia, iremos acrescentar os demais ingredientes seguindo as instru\u00e7\u00f5es, e refogar um pouco mais para obter um creme homog\u00eaneo. Vamos adicionar as claras em neve, o cheiro verde, transferir para um refrat\u00e1rio untado e enfarinhada, finalizar com parmes\u00e3o ralado, assar por 30 minutos a 280 graus, retirar do forno e se deliciar!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de sufl\u00ea de cenoura<\/h2>\n<ul>\n<li>600 ml de leite<\/li>\n<li>6 gemas<\/li>\n<li>6 claras<\/li>\n<li>3 cenouras raladas<\/li>\n<li>\u00bd lingui\u00e7a calabresa<\/li>\n<li>\u00bd colher(sopa) de sal<\/li>\n<li>Suco de \u00bd lim\u00e3o<\/li>\n<li>1 cebola<\/li>\n<li>4 colheres(sopa) de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 colher(sopa) de banha<\/li>\n<li>P\u00e1prica a gosto<\/li>\n<li>Pimenta do reino a gosto<\/li>\n<li>Cheiro verde a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Numa panela coloque a banha, leve em fogo m\u00e9dio, deixe derreter, adicione a calabresa picada e deixe fritar bem.<\/li>\n<li>Acrescente a cebola picada, refogue, coloque a cenoura ralada regada com suco do lim\u00e3o para n\u00e3o oxidar, e deixe refogar por 10 minutos at\u00e9 a cenoura murchar um pouco e ficar macia.<\/li>\n<li>Adicione o leite, o sal, as gemas, a pimenta do reino, a p\u00e1prica, e continue mexendo at\u00e9 engrossar e obter um creme homog\u00eaneo. Desligue o fogo e deixe amornar.<\/li>\n<li>Na batedeira coloque as claras e bata bem at\u00e9 atingir ponto de neve. Despeje as claras em neve no creme de cenoura, coloque o cheiro verde e mexa delicadamente para incorporar.<\/li>\n<li>Transfira essa mistura para um refrat\u00e1rio retangular ( 30 cm x 20 cm) untado e enfarinhado, polvilhe parmes\u00e3o ralado e leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 280 graus por cerca de 30 minutos.<\/li>\n<li>Retire do forno e sirva em seguida esse maravilhoso sufl\u00ea de cenoura!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sufl\u00ea de cenoura O sufl\u00ea de cenoura, nessa vers\u00e3o que o canal Helena receitas est\u00e1 nos ensinando, \u00e9 uma deliciosa refei\u00e7\u00e3o que fica com uma textura leve, aerada e delicada e que transforma um ingrediente simples num del\u00edcia sofisticada. Siga o passo a passo e fa\u00e7a, \u00e9 tudo de bom! 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