{"id":59,"date":"2026-05-05T21:21:43","date_gmt":"2026-05-05T21:21:43","guid":{"rendered":"https:\/\/vidacomsabor.shop\/?p=59"},"modified":"2026-05-05T21:21:43","modified_gmt":"2026-05-05T21:21:43","slug":"risoto-de-bacon-super-cremoso-e-muito-facil-de-preparar-para-voce-surpreender-a-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vidacomsabor.shop\/?p=59","title":{"rendered":"Risoto de bacon super cremoso e muito f\u00e1cil de preparar, para voc\u00ea surpreender a fam\u00edlia"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Risoto-De-Bacon-23-04.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Risoto de bacon\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Risoto de bacon super cremoso e muito f\u00e1cil de preparar, para voc\u00ea surpreender a fam\u00edlia 53\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Risoto-De-Bacon-23-04-1024x683.jpeg\" alt=\"Risoto de bacon\" class=\"wp-image-267946\" title=\"Risoto de bacon super cremoso e muito f\u00e1cil de preparar, para voc\u00ea surpreender a fam\u00edlia 54\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Risoto de bacon<\/figcaption><\/figure>\n<p>Quer descobrir como uma refei\u00e7\u00e3o simples pode se tornar uma del\u00edcia cheia de sofistica\u00e7\u00e3o? Essa vers\u00e3o deliciosa de risoto de bacon que o <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=eW9v9YUWuiU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal receitas da Elem<\/a> est\u00e1 nos ensinando \u00e9 tudo o que voc\u00ea tem de fazer para comprovar essa proeza. Fa\u00e7a, \u00e9 divina!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer risoto de bacon<\/h2>\n<p>Para fazer risoto de bacon vamos utilizar para o caldo de, abobrinha, tomate, cebola, sal, pimenta do reino, a\u00e7afr\u00e3o, folha de louro e \u00e1gua. Para o risoto iremos precisar de arroz arb\u00f3reo, bacon, queijo Grana Padano, vinho branco seco, cebola, sal e pimenta do reino. Inicialmente vamos preparar o caldo seguindo as instru\u00e7\u00f5es. Em seguida iremos colocar o bacon numa panela, levar em fogo m\u00e9dio, deixar fritar,&nbsp; adicionar os demais ingredientes e ir acrescentando o caldo conforme o passo a passo, at\u00e9 o arroz ficar cozido. Vamos finalizar com o queijo Grana Padano, misturar bem, retirar do fogo e desfrutar!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de risoto de bacon<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o caldo<\/h3>\n<ul>\n<li>Abobrinha<\/li>\n<li>Tomate<\/li>\n<li>Cebola<\/li>\n<li>Sal e pimenta do reino a gosto<\/li>\n<li>A\u00e7afr\u00e3o e folha de louro a gosto<\/li>\n<li>2 \u00bd litros de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o risoto<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gramas de arroz arb\u00f3reo<\/li>\n<li>320 gramas de bacon<\/li>\n<li>50 gramas de queijo Grana Padano (*)<\/li>\n<li>\u00bd ta\u00e7a de vinho branco seco<\/li>\n<li>1 cebola<\/li>\n<li>Sal e pimenta do reino<\/li>\n<\/ul>\n<p>(*) <em>O&nbsp; queijo Grana Padano \u00e9 um queijo italiano de pasta dura, maturado e semigordo, feito com leite de vaca cru. Produzido na regi\u00e3o do Vale do P\u00f3 (norte da It\u00e1lia), possui uma textura granulada, sabor intenso, doce e frutado, sendo maturado por pelo menos 12 meses. \u00c9 comumente consumido em lascas ou ralado.<\/em><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o caldo<\/h3>\n<ol>\n<li>Numa panela coloque a \u00e1gua,&nbsp; a abobrinha, o tomate, a cebola inteira e com a casca, o a\u00e7afr\u00e3o, a folha de louro, o sal e a pimenta do reino.<\/li>\n<li>Leve em fogo m\u00e9dio e deixe ferver e cozinhar totalmente os legumes. Retire do fogo e reserve.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do risoto<\/h3>\n<ol>\n<li>Coloque o bacon picado numa panela, leve em fogo m\u00e9dio e deixe fritar bem. Adicione a cebola picada e deixe dourar.<\/li>\n<li>Acrescente o arroz arb\u00f3reo lavado, misture bem, e deixe fritar por 2-3 minutos.<\/li>\n<li>Coloque o vinho branco seco, mexa bem e deixe refogar para secar o vinho e evaporar todo o \u00e1lcool.<\/li>\n<li>Adicione 2-3 conchas do caldo, o sal,&nbsp; a pimenta do reino, mexa bem, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.<\/li>\n<li>V\u00e1 colocando caldo sempre que secar, e repita esse processo at\u00e9 o arroz ficar cozido. Vai ser um total de 2 \u00bd litros de caldo at\u00e9 chegar o ponto correto do arroz.<\/li>\n<li>Acrescente o queijo Grana Padano ralado, misture para incorporar e derreter, e retire do fogo.<\/li>\n<li>Sirva em seguida esse sensacional risoto de bacon!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. 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